News

Jahrgang 2015 abgefüllt

11.03.2016

Gestern und heute haben wir mit tatkräftiger Unterstützung für einen vollen Keller gesorgt - der Jahrgang 2015 ist abgefüllt!  Die Bilder lassen schon erahnen, dass es Veränderungen im Weingut Kauer gibt... Zur...[mehr]


Es geht weiter im Fürstenberg

16.02.2016

Für 2016 haben wir eine Neupflanzung von Riesling im Oberdiebacher Fürstenberg geplant. Bereits seit 1999 ernten wir hier erfolgreich sehr gute Rieslinge und nun konnten wir in den letzten Jahren die Nachbargrundstücke kaufen und...[mehr]


Trester

27.01.2016

Während draußen im Weinberg die Reben geschnitten werden, haben wir uns ein paar Tage dem Tresterbrennen gewidmet. Unser langjähriger Freund und Winzerkollege Rolf Heidrich, der sich als Brenner einen hervorragenden Ruf...[mehr]


Auf Häcksel ins neue Jahr gerutscht...

02.01.2016

Kurz vor dem Jahreswechsel haben wir im Kloster Fürstental noch Baum- und Strauchhäcksel ausgebracht. Jede zweite Gasse wurde abgedeckt - die jeweils nächste Gasse bleibt zur Bearbeitung offen.  Die Abdeckung des Bodens...[mehr]


Dada Kunst und Adventsverkostung

10.12.2015

Das vergangene Wochenende stand ganz im Sinne der Dada Theaterkunst. Im Rhein-Theater sorgten der Künstler Moritz Stoepel und Christopher Herrmann mit Musik-, Gesang- und Textgewalt für Kunst und Stübers Restaurant gemeinsam mit...[mehr]


Täglich im Keller

12.11.2015

Es gluckert, blubbert, rauscht und teilweise wird es auch schon etwas ruhiger - im Keller ist richtig was los! Bei unseren täglichen Kontrollen bieten uns die Gär-Röhrchen derzeit ein fabelhaftes Konzert. Die Fässer und Tanks...[mehr]


Geschafft - alles im Keller!

25.10.2015

Am letzten Wochenende haben wir mit der Ernte des "Schlossberg", direkt neben der Burg Stahleck, die Weinlese beendet. Ein Cousin von Randolf war mit und meinte nur: "Was für ein Arbeitsplatz!" Eine...[mehr]


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