News

Täglich im Keller

12.11.2015

Es gluckert, blubbert, rauscht und teilweise wird es auch schon etwas ruhiger - im Keller ist richtig was los!Bei unseren täglichen Kontrollen bieten uns die Gär-Röhrchen derzeit ein fabelhaftes Konzert.Die Fässer und Tanks...[mehr]


Geschafft - alles im Keller!

25.10.2015

Am letzten Wochenende haben wir mit der Ernte des "Schlossberg", direkt neben der Burg Stahleck, die Weinlese beendet. Ein Cousin von Randolf war mit und meinte nur: "Was für ein Arbeitsplatz!"Eine...[mehr]


Der Oelsberg hat es in sich!

19.10.2015

Der Oberweseler Oelsberg ist der wohl anspruchsvollste Weinberg bei uns im Betrieb. Besonders die Weinlese hat es in sich!Zunächst werden die vollen Büttchen mit dem Traubenwagen am Seilzug aus dem Weinberg gezogen. Dann...[mehr]


Piddeln, piddeln, piddeln...

13.10.2015

Am vergangenen Wochenende haben wir nicht nur fleißig Trauben gelesen, sondern auch edelfaule Beeren aussortiert - es hieß "Piddeln" für eine Beerenauslese! ...gemütlich bei Sonnenschein - eine schöne Arbeit :)Die...[mehr]


Tornado & Wolfshöhle im Keller

04.10.2015

Der Herbst 2015 ist eingeläutet!Am 2. und 3. Oktober haben wir bei strahlendem Sonnenschein mit der Lese begonnen - zunächst in Urbar mit unseren Spätburgunder Trauben für den Tornado und am Samstag dann den ersten Riesling...[mehr]