Auslese zum Jahresende

02.01.2019

Ein ereignisreiches Jahr 2018 liegt hinter uns und kurz vor Schluss waren wir am 30. Dezember noch einmal lesen und haben unsere letzten Trauben nach Hause geholt!

 

Wir hatten lange die Hoffnung auf unseren ersten Eiswein, haben uns aber kurz vor Jahresende dazu entschieden hierauf zu verzichten. Die Chancen auf deutliche Minusgrade - in absehbarer Zeit - sind leider sehr gering und weil die Trauben bislang noch in einem Top Zustand waren, haben wir Nägel mit Köpfen gemacht. So konnten wir eine aromatische Auslese ernten!

 

Nun ist die Weinlese also wirklich beendet und das neue Jahr hat bereits begonnen.

 

Wir sind gespannt, was 2019 bringt und wünschen all' unseren Kunden ein wein- und genussreiches Jahr!