Kauer Riesling & TORNADO
Die Basis unserer Qualitätsphilosophie bilden der Kauer Riesling und unser Spätburgunder Weißherbst TORNADO.
Die Riesling Trauben stammen dabei meist zu großen Teilen aus dem Beulsberg in Urbar. Es ist ein unkomplizierter, zart fruchtiger, trockener Riesling, der in den meisten Jahren in Kabinett Qualität angeboten wird. Er hat maximal 12 % Alkohol und kann für viel Freude sorgen.
Der TORNADO, ein nach kurzer Maischestandzeit hell gekelterter Spätburgunder aus der Weinhelle ist aus einer bösen Laune der Natur entstanden. Am 27.Juli 2005 tobte ein Tornado der Stärke 2 in Oberwesel und zerstörte fast die komplette Ernte. Die wenigen verbliebenen Spätburgundertrauben waren leider nur noch zur Produktion von Weißherbst zu gebrauchen – an Rotwein war nicht zu denken. Aus Trotz nannten wir den kümmerlichen Wein Rest „TORNADO 27/07“. Unerwarteterweise kam der Wein aus 2005 so gut an, dass es seitdem in jedem Jahr „TORNADO“ gibt - jetzt aber aus vollreifen, gesunden Trauben.
NR. | Bezeichnung | Geschmacksrichtung |
---|---|---|
211 |
2021 TORNADO Spätburgunder Rosé |
trocken |
201 | trocken | |
212 |
2021 Kauer Riesling Qualitätswein |
trocken |
202 |
2020 Kauer Riesling Qualitätswein |
trocken |